Автоматска машина за заокружување на протеинска топка
Краток опис:
Главната цел е да се направи надворешноста на тестото во сферична форма, а внатрешниот гас да биде рамномерно дисперзиран, а структурата е во ред.Во исто време, преку ротационото месење со голема брзина, тестото формира униформа кора, така што гасот што се создава при следното варење на тестото нема да бега.Така што внатрешноста на тестото добива поголеми и многу униформни пори