Бисквитките се оказаха храна с високо съдържание на захар и мазнини.С подобряването на жизнения стандарт на хората.Приемът на храни с високо съдържание на мазнини и мазнини е твърде голям, а приемът на диетични фибри намалява.Консумацията на бисквитки ще увеличи случаите на „болест на цивилизацията“.Следователно разработването на бисквити с диетични фибри е от много положително значение.

Категорията „бисквитки“ представлява приблизително 5% от годишните продажби през 2012 г. Благодарение на бързия растеж на бисквитките със синя консерва и бисквитките с корона, индустрията като цяло показва ситуация на взрив.Постепенно се включват предприятия над определения размер.Текущият темп на растеж е около 11%.Темпът на растеж на категорията е по-висок от темпа на растеж на бисквитената индустрия.С пазара на бисквити в края на пръта Пазарът очаква по-голям ръст на търсенето в индустрията по-късно.