D'éirigh le fianáin a bheith ina mbia ard-siúcra, ard-saill.Le feabhas a chur ar chaighdeáin mhaireachtála na ndaoine.Tá iontógáil bianna ard-saill agus ard-ola ró-iomarca, agus tá iontógáil snáithín cothaithe ag laghdú.Méadóidh tomhaltas fianáin an mhinicíocht “galar sibhialtachta”.Dá bhrí sin, tá tábhacht an-dearfach ag baint le forbairt brioscaí le snáithín aiste bia.

B’ionann catagóir na bhfianán agus thart ar 5% de na díolacháin bhliantúla in 2012. A bhuí le fás tapa na bhfianán gorm agus na fianáin choróin, tá staid séideadh á léiriú ag an tionscal ina iomláine.Tá baint ag fiontair os cionn méid ainmnithe de réir a chéile.Tá an ráta fáis reatha thart ar 11%.Tá ráta fáis an chatagóir níos airde ná ráta fáis an tionscail brioscaí.Leis an margadh brioscaí slat-deireadh Tá an margadh ag súil le fás éileamh níos mó sa tionscal níos déanaí.