Ciasteczka okazały się jedzeniem o wysokiej zawartości cukru i tłuszczu.Wraz z poprawą standardów życia ludzi.Spożycie pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu i oleju jest zbyt duże, a spożycie błonnika pokarmowego spada.Konsumpcja plików cookies zwiększy częstość występowania „chorób cywilizacyjnych”.Dlatego rozwój ciastek zawierających błonnik ma bardzo pozytywne znaczenie.

Kategoria Ciasteczka odpowiadała za około 5% rocznej sprzedaży w 2012 roku. Dzięki szybkiemu rozwojowi ciasteczek z niebieską puszką i ciasteczek koronnych cała branża znajduje się w trudnej sytuacji.Przedsiębiorstwa powyżej wyznaczonej wielkości są stopniowo włączane.Obecne tempo wzrostu wynosi około 11%.Tempo wzrostu kategorii jest wyższe niż tempo wzrostu branży ciastek.Z rynkiem ciasteczek z końcówką prętową Rynek spodziewa się w późniejszym terminie większego wzrostu popytu w branży.