കുക്കികൾ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയും ഉയർന്ന കൊഴുപ്പും ഉള്ള ഭക്ഷണമായി മാറി.ജനങ്ങളുടെ ജീവിത നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനൊപ്പം.കൊഴുപ്പും എണ്ണയും കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് വളരെ കൂടുതലാണ്, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകളുടെ ഉപഭോഗം കുറയുന്നു.കുക്കികളുടെ ഉപഭോഗം "നാഗരികതയുടെ രോഗം" വർദ്ധിപ്പിക്കും.അതിനാൽ, ഭക്ഷണ നാരുകളുള്ള ബിസ്കറ്റുകളുടെ വികസനം വളരെ നല്ല പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്.

2012-ലെ വാർഷിക വിൽപ്പനയുടെ ഏകദേശം 5% കുക്കികളുടെ വിഭാഗത്തിനാണ്.നിയുക്ത വലുപ്പത്തിന് മുകളിലുള്ള സംരംഭങ്ങൾ ക്രമേണ ഉൾപ്പെടുന്നു.നിലവിലെ വളർച്ചാ നിരക്ക് ഏകദേശം 11% ആണ്.വിഭാഗത്തിൻ്റെ വളർച്ചാ നിരക്ക് ബിസ്‌ക്കറ്റ് വ്യവസായത്തിൻ്റെ വളർച്ചാ നിരക്കിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്.റോഡ്-എൻഡ് ബിസ്‌ക്കറ്റ് വിപണിയിൽ പിന്നീട് വ്യവസായത്തിൽ വലിയ ഡിമാൻഡ് വളർച്ച വിപണി പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.