কুকিজ একটি উচ্চ-চিনি, উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার হিসাবে পরিণত হয়েছে।মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নয়নের সাথে।উচ্চ চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-তেলযুক্ত খাবার খাওয়ার পরিমাণ অত্যধিক, এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস পাচ্ছে।কুকিজ খাওয়া "সভ্যতা রোগ" এর প্রকোপ বাড়াবে।অতএব, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সহ বিস্কুটগুলির বিকাশ খুবই ইতিবাচক তাত্পর্য।

2012 সালে বার্ষিক বিক্রয়ের প্রায় 5% কুকিজ বিভাগ।মনোনীত আকারের উপরে উদ্যোগগুলি ধীরে ধীরে জড়িত।বর্তমান বৃদ্ধির হার প্রায় 11%।ক্যাটাগরি বৃদ্ধির হার বিস্কুট শিল্পের বৃদ্ধির হারের চেয়ে বেশি।রড-এন্ড বিস্কুট বাজারের সাথে বাজার পরবর্তীতে শিল্পে বৃহত্তর চাহিদা বৃদ্ধির প্রত্যাশা করে।