ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਖੰਡ, ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਬਣ ਗਿਆ.ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ.ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ।ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ "ਸਭਿਅਤਾ ਰੋਗ" ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ।ਇਸ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਬਹੁਤ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

2012 ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਲਗਭਗ 5% ਹਿੱਸਾ ਸੀ। ਬਲੂ ਕੈਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਊਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦਯੋਗ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਦਿਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਮਨੋਨੀਤ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੇ ਉੱਦਮ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਮੌਜੂਦਾ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਲਗਭਗ 11% ਹੈ।ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਬਿਸਕੁਟ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।ਰਾਡ-ਐਂਡ ਬਿਸਕੁਟ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਕੀਟ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਮੰਗ ਵਾਧੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।