ខូគី​បាន​ក្លាយ​ជា​អាហារ​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ខ្ពស់ និង​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ខ្ពស់។ជាមួយនឹងការលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។ការ​ទទួលទាន​អាហារ​សម្បូរ​ខ្លាញ់ និង​ប្រេង​ច្រើន​ពេក ហើយ​ការ​ទទួលទាន​ជាតិ​សរសៃ​ក៏​ថយ​ចុះ។ការប្រើប្រាស់ខូឃីនឹងបង្កើនឧប្បត្តិហេតុនៃ "ជំងឺអរិយធម៌" ។ដូច្នេះ​ការ​បង្កើត​នំប៊ីសស្ទីន​ដែល​មាន​ជាតិ​សរសៃ​អាហារ​មាន​សារៈ​សំខាន់​ជា​វិជ្ជមាន។

ប្រភេទខូឃីមានចំនួនប្រហែល 5% នៃការលក់ប្រចាំឆ្នាំក្នុងឆ្នាំ 2012។ សូមអរគុណចំពោះការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃខូគី និងខូឃីពណ៌ខៀវ ឧស្សាហកម្មទាំងមូលកំពុងបង្ហាញពីស្ថានភាពផ្ទុះឡើង។សហគ្រាសលើសពីទំហំដែលបានកំណត់ត្រូវបានចូលរួមជាបណ្តើរៗ។អត្រាកំណើនបច្ចុប្បន្នគឺប្រហែល 11% ។អត្រាកំណើនប្រភេទគឺខ្ពស់ជាងអត្រាកំណើននៃឧស្សាហកម្មនំប៊ីសស្ទីន។ជាមួយនឹងទីផ្សារ rod-end biscuit ទីផ្សាររំពឹងថានឹងមានកំណើនតម្រូវការកាន់តែច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មនៅពេលក្រោយ។