Il-cookies irriżultaw li kienu ikel b'ħafna zokkor u xaħam.Bit-titjib tal-istandards tal-għajxien tan-nies.Il-konsum ta 'ikel b'ħafna xaħam u żejt huwa wisq, u l-konsum ta' fibra tad-dieta qed jonqos.Il-konsum ta 'cookies se jżid l-inċidenza ta' "marda taċ-ċiviltà".Għalhekk, l-iżvilupp ta 'gallettini b'fibra tad-dieta huwa ta' sinifikat pożittiv ħafna.

Il-kategorija tal-cookies ammontat għal madwar 5% tal-bejgħ annwali fl-2012. Grazzi għat-tkabbir mgħaġġel tal-cookies tal-bott blu u l-cookies tal-kuruna, l-industrija kollha kemm hi qed turi sitwazzjoni ta 'blowout.Intrapriżi 'l fuq mid-daqs indikat huma involuti gradwalment.Ir-rata tat-tkabbir attwali hija ta 'madwar 11%.Ir-rata tat-tkabbir tal-kategorija hija ogħla mir-rata tat-tkabbir tal-industrija tal-gallettini.Bis-suq tal-gallettini tat-tarf tal-virga Is-suq jistenna tkabbir akbar tad-domanda fl-industrija aktar tard.