As galletas resultaron ser un alimento rico en azucre e graxa.Coa mellora do nivel de vida das persoas.A inxestión de alimentos ricos en graxa e aceite é demasiado, e a inxestión de fibra dietética está a diminuír.O consumo de cookies aumentará a incidencia da "enfermidade da civilización".Polo tanto, o desenvolvemento de galletas con fibra dietética ten unha importancia moi positiva.

A categoría de galletas representou aproximadamente o 5% das vendas anuais en 2012. Grazas ao rápido crecemento das galletas de lata azul e das galletas de coroa, a industria no seu conxunto está a mostrar unha situación de explosión.As empresas por encima do tamaño designado están implicadas gradualmente.A taxa de crecemento actual é dun 11%.A taxa de crecemento da categoría é superior á taxa de crecemento da industria de galletas.Co mercado de galletas de punta de varilla O mercado espera un maior crecemento da demanda na industria máis tarde.