Izkazalo se je, da so piškotki hrana z visoko vsebnostjo sladkorja in maščob.Z izboljšanjem življenjskega standarda ljudi.Vnos živil z visoko vsebnostjo maščob in olj je prevelik, vnos prehranskih vlaknin pa upada.Poraba piškotkov bo povečala pojavnost »civilizacijske bolezni«.Zato je razvoj piškotov s prehranskimi vlakninami zelo pozitivnega pomena.

Kategorija piškotkov je predstavljala približno 5 % letne prodaje v letu 2012. Zahvaljujoč hitri rasti modrih piškotkov v pločevinkah in kronskih piškotkov je industrija kot celota v izbruhu.Postopoma se vključujejo podjetja, ki presegajo določeno velikost.Trenutna stopnja rasti je približno 11-odstotna.Stopnja rasti kategorije je višja od stopnje rasti industrije piškotov.S trgom paličastih piškotov Trg pričakuje večjo rast povpraševanja v industriji kasneje.