Persaingan ing pasar roti bakal saya sengit, konsumsi bakal cenderung merek-merek lan produk mid-to-high-end berkualitas tinggi, lan kapasitas pasar kanggo produk mid-to-high-end bakal terus berkembang.Kesadaran konsumsi merek konsumen saya tambah diwasa, lan konsentrasi merek roti bakal saya dhuwur.Perusahaan roti kudu ngetrapake keamanan panganan sajrone manajemen produksi, kanthi aktif ngrampungake sertifikasi nasional, lan nggawe alangan keamanan panganan sing praktis lan dipercaya.Roti ngganti status quo gula dhuwur, lemak dhuwur, lan kalori dhuwur, lan berkembang ing arah entheng lan imbangan nutrisi.Kurang gula lan kurang lemak minangka arah sing luwih jelas kanggo perusahaan roti.Roti kurang gula, kurang energi minangka tren umum.