Талхны зах зээл дэх өрсөлдөөн улам ширүүсч, хэрэглээ нь брэнд, өндөр чанартай дундаас дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн рүү чиглэж, дундаас дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүний зах зээлийн багтаамж үргэлжлэн өсөх болно.Хэрэглэгчдийн брэндийн хэрэглээний талаарх ойлголт улам төлөвшиж, талхны брэндүүдийн төвлөрөл улам бүр нэмэгдэнэ.Талх нарийн боовны үйлдвэрүүд үйлдвэрлэлийн менежментийн явцад хүнсний аюулгүй байдлыг хангаж, үндэсний баталгаажуулалтыг идэвхтэй хийж, хүнсний аюулгүй байдлын практик, найдвартай саад тотгорыг бий болгох хэрэгтэй.Талх нь элсэн чихэр ихтэй, өөх тос ихтэй, илчлэг ихтэй гэсэн статус кво-г өөрчилж, хөнгөхөн, хоол тэжээлийн тэнцвэрт байдлыг хангах чиглэлд хөгжиж байна.Элсэн чихэр, өөх тос багатай байх нь талхны компаниудын хувьд илүү тодорхой чиглэл юм.Элсэн чихэр багатай, энерги багатай талх бол ерөнхий чиг хандлага юм.